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凉拌手撕鸡

  步骤1、鸡腿冷水下锅,用一只就够了

  步骤2、加入葱段,姜片和适量盐,原视频是煮20分钟,我没计时,感觉差不多了用筷子或者刀刮开鸡腿里面没有血丝煮熟了就行

  步骤3、煮熟后捞出过凉水

  步骤4、冷却后撕成小块备用,准备调酱汁

  步骤5、碗里放入三勺生抽、三勺醋、一小勺白糖,一勺蒜末、适量小米椒、半个柠檬切片放入、一小把香菜再来一小勺香油

  步骤6、调好的酱汁倒入鸡腿中拌匀,完成


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