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鸡肉华道夫沙拉

  步骤1.准备材料外加100克的蛋黄酱(超市里买的沙拉酱)

  步骤2.苹果带皮切丝,泡盐水(200ML饮用水加3克盐)防止氧化,切2块月牙片等然后装饰。

  步骤3.西芹去茎络切丝,长度7厘米左右

  步骤4.鸡脯肉去表面的膜切片,厚度在0.3厘米左右

  步骤5.鸡脯肉切片

  步骤6.切好后放入2克盐,2克黑胡椒分,20ML橄榄油腌制搅拌均匀

  步骤7.核桃仁和葡萄干入烤箱烤上色,如果没有烤箱可以用干锅炒上色也可以

  步骤8.鸡脯肉炒熟待用

  步骤9.将西芹丝、苹果丝、核桃仁、葡萄干、鸡脯肉、蛋黄酱搅拌均匀

  步骤10.搅拌好之后挤入柠檬汁10滴左右,再用盐和白糖调味,口味酸甜鲜香

  步骤11.装盘,装盘时可以根据盘子的大小和个人的爱好进行。后用苹果月牙片装饰


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