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白条鸡有什么功效

  白条鸡就是指鸡褪去了鸡毛,摘掉了内脏。都已经清理好的鸡,买回家只要切切就可以下锅煮的那种,有时也称光鸡。当前市场上以经速冻加工的冻白条鸡为主。

  鸡肉味道鲜美且有营养。

  鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。

  制作技巧

  1、洗净,用清水浸泡2个小时

  2、放入电高压锅,加适量清水

  3、按下键煮

  4、等自然冷却,打开盛出

  5、加适量白糖或者冰糖即可


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