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白条鸡的种类

  白条鸡是指去除了鸡毛和内脏的鸡,也称为光鸡,市场上主要以冷冻为主,鸡是鸡形目原鸡属的家禽,至今已有四千多年的驯化历史,且鸡的品种繁多,有250多种,主要品种可以分为肉用鸡、蛋用鸡以及肉蛋兼用鸡等。

  1、白条鸡

  白条鸡是指拔掉了鸡毛、去除了内脏且清洗干净了的鸡,在市场上主要以冷冻为主,鸡是家禽,其体温在40.9-41.9度之间,每只母鸡一年可以产蛋300枚左右,且鸡的寿命约为13年,在其3月龄时即可产蛋繁殖。

  2、主要品种

  鸡的主要品种可以分为肉用鸡、蛋用鸡以及肉蛋兼用鸡,其中肉用鸡中包括红宝鸡、三黄鸡、新浦东鸡 、海新肉鸡、苏禽85肉鸡等,蛋用鸡有洛岛红、芦花洛克、白来航鸡等,而肉蛋兼用鸡有拉伯高脚鸡。

  3、养殖雏鸡

  刚出壳的雏鸡抗寒能力较差,饲养雏鸡时,需要将其放在清洁且卫生的环境中,并环境温度控制在38度左右,以免雏鸡被冻死,而且要每天清理消毒雏鸡室,可以使用生石灰或者漂白粉对其进行灭菌。

  4、饲养管理

  饲养鸡时,需要在每年的春夏秋季节时期进行放牧,且放牧场地要避风向阳和环境安静,便于鸡采食青草、草籽以及虫蝇等,在给鸡育肥时,可以为其提供鱼粉、肉饼、菜籽饼等能量较高的饲料,使鸡的体重快速上升。


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