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三杯鸡翅

  步骤1、鸡翅一切二,这样更好入味。

  步骤2、取一口锅开水烧沸,下两个姜片,把鸡翅焯一下,鸡肉颜色变了就好,不用很长时间,捞出。

  步骤3、取炒菜锅把2勺冰糖4勺酱油8勺米酒,准备好的大蒜头和干辣椒还有焯过水的鸡翅都放进去,然后开火!大火煮沸转小火20分钟!

  步骤4、时间到了以后开大火收汤汁,然后放罗勒叶,关火!

  步骤5、出锅前淋上一点芝麻油,装盘!


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