 看刀口：好的白条鸡颈部应有宰杀刀口，刀口处应有血液浸润；病死的白条鸡没有宰杀刀口，如死后补刀，则刀口处无血液浸... |
 烹制材料干茶树菇（50克）、红薯粉条（100克）、干辣椒（10只）、八角（1粒）、葱（1根）、姜（2片） 调料：... |
 六味斋熏鸡1、用清水洗净，浸泡2小时备用 2、桂圆去壳留肉备用 3、泡好的红豆、大枣、 清水，上火煮沸 4、... |
①、鸡腿洗净，正反面各划两刀方便入味。 ②、腌制蒜香鸡腿👉🏻2勺蒜末➕小葱➕2勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕少许盐➕1勺蜂蜜➕适量黑胡椒➕1勺蚝油抓拌均匀腌制半小时。 ③、油热鸡腿煎至两面金黄，淋入腌制剩余的料汁➕半碗开水没过鸡腿...
首先来准备辅料： 鸡腿5个 葱15g 姜15g 蒜15g 生抽30ml（2勺） 老抽10ml（2...
步骤1.准备材料外加100克的蛋黄酱（超市里买的沙拉酱） 步骤2.苹果带皮切丝，泡盐水（200ML饮用水加...
准备一下辅料： ①、鸡（净约1500克）1只（鸡别太瘦） ②、葱6根 ③、姜4片 ④、生抽适量 ⑤...
我们来看下电饭锅版香菇炖鸡腿（少油）的做法： 1：香菇洗净，十字花刀划两下，把中间的条条取下 2：起锅烧水...
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